雑穀

そばの実 1kg

そばの実は主成分である炭水化物のほか、ビタミンやミネラルなど、さまざまな栄養分からできています。

希少なレジスタントプロテインを含む良質なタンパク質や、穀物の中でも含有量の多い必須アミノ酸リジン、ポリフェノールの一種ルチンを含んでいることも見逃せません。

小さな一粒のそばの実は栄養分をたっぷり含んだ、バランスのよい栄養食なのです。

またそばの実には、水に溶けやすい栄養分が含まれています。

そのため栄養分をあますことなく摂りたいなら、そばの実を食べるだけではなく、そば湯やそば茶として摂取するのもおすすめです。
【主な栄養分】・炭水化物・レジスタントプロテイン・ルチン・リジン・トリプトファン・食物繊維(穀物類の中で最も含有量が多い)・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンE・パントテン酸・ナイアシン・リノール酸・カルシウム・カリウム

[栄養成分]
デンプン質のほかに、タンパク質やビタミンB群も豊富に含み、必須アミノ酸であるリジン、トリプトファンを多く含む。

弊社が岩手県軽米町で生産している 無農薬雑穀の生産圃場がYouTubeで御覧いただけます。
YouTube 「雑穀」で検索してみて下さい。

https://www.youtube.com/watch?v=41Rv7JiLbnc

自社サイト

http://www.nokei.co.jp/zakkoku/
販売価格 2,767円(税込)

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